توضیحات
چون در فصل برداشت برنج، در هوای شهرستان دورود، همچون شهرهای شمالی ایران، رطوبت وجود ندارد. هنگام جداسازی برنج از شلتوک در آسیاب بخشی از دانههای برنج شکسته میشود. دانه های برنج شکسته، در فرایند غربالگری جدا شده و تحت نام برنج نیم دانه به فروش میرسد.
برنج نیم دانه شهرستان دورود همان عطر و طعم برنج سالم را داشته اما به علت خرد شدن در فرآیند آسیاب قیمت پایین تری دارد و کسانی که قصد خرید برنج دورود را با قیمت اقتصادی دارند میتوانند برنج نیم دانه تهیه کنند که البته برای غذاهایی همچون کته، شله زرد و یا فرنی و … برای کودکان بسیار خوش طعم و مفید است.
Fatemeh –
عااااااالی
بسیار خوش عطره و خوش مزه اس، ظاهرشم خوبه